炒菜可以不放鸡精吗

炒菜时放了鸡精还要不要放盐和味精
　　一般来说是先放盐，因为我们现在用的盐都是含碘的，如果是缺碘的患者就要后放碘盐，因为碘遇高温要挥发，反之，如果是碘过剩的患者，就要先放碘盐了！！！

炒菜放鸡精好还是味精
　　味精鸡精要合理使用味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味。鸡精对人体是无毒无害的，鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面。

炒菜放鸡精好还是不好
　　早先家里用味精，听说味精不好，后来又改用鸡精，但是，似乎又有的说鸡精不好了，那么炒菜干脆只放盐就好了，因为油会增加胆固醇！

炒菜放了牦油一品鲜还要不要放鸡精
　　鸡精和牦油一品鲜都是给菜提鲜的调料，因为放了牦油一品鲜，菜的味道就已经很鲜了，所以不用再放鸡精了

炒菜不放鸡精味精怎么调味谁能指点下
　　在鸡精、味精没有被开发普及出来前，厨师是用蟹黄膏、菌菇汁、鸡汤等调味品来给炒菜起鲜的。

炒菜时已经加了白糖之后有没有必要再加鸡精
　　炒菜时是否需要加鸡精取决于个人口味偏好和菜品的需求。以下是几种可能的情况：已经加了白糖：白糖能够增加菜肴的甜味，但如果菜品还需要提升鲜味或其他风味，那么加入鸡精可能会有更好的效果。鸡精的主要成分是谷氨酸钠，能够增强食物的鲜味。个人口味偏好：有些人可能不喜欢。

平时炒菜都会放鸡精哺乳期可以放鸡精吗
　　<；P>；哺乳期慎吃鸡精。<；/P>；<；P>；哺乳期慎吃鸡精的原因：鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，摄入过多的鸡精对人体是不利的。在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致。

炒菜时什么时候放鸡精好
　　放鸡精的时光可以和放盐一齐放众所周知盐放太早会令碘分化随蒸气挥发同理查看原帖>；>；

炒菜时多放鸡精对人有害吗
　　到底是选择鸡精还是味精？这就要看您烹饪的对象以及每个人的口味了。如果您的烹饪对象、食物特征和风味比较突出，例如鱼、肉等可以选择单一的味精；如果您的烹饪对象和风味不明显，比如馅类或汤类的食品，就应该考虑用复合调味品了。很多人炒菜时习惯放味精，但据最近台湾一项。

炒菜时放鸡精有什么好处
　　展开全部增加菜的鲜味，不过鸡精要在菜下锅的时候就放，因为鸡精不易溶解。求采纳