电磁炉标明的炒菜温度为1800w可以使不粘锅么

关于电磁炉的问题我最近要了个苏泊尔的电磁炉可是我们两口子都
　　将温度设在180℃，火力调至9挡，加油少许，待油出烟，放入一半椒丝，翻炒一下倒入鲍鱼片，翻勺几下持续15秒起锅；再加油少许，把辣椒、葱蒜、笋片过油爆炒再将鲍鱼片汇入，加盐翻35秒起锅停机，一款美味、健康的菜式即时出炉。用电磁炉炒菜控制油温和火力非常便利，即便是新手也可以按。

新买的麦饭石不粘锅炒菜时这样情况正常吗
　　新买的麦饭石不粘锅炒菜出现以下情况是否正常取决于具体情况：如果出现刺鼻味道：不正常。受涂层影响，热锅遇冷后，会发生反应。如果麦饭石。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。麦饭石锅物品作用饭石锅保鲜：菜肴炖熟后。

做菜不粘锅技巧是什么
　　要注意到什么部位的温度高一点，这样在翻动的过程中就可以下意识的让所有的菜都可以从高温部位上过一遍，这样在菜肴的口感上才会更高一点，而且也不会出现粘锅的现象。2、控制好温度：无论是电磁炉还是煤气灶，在进行炒菜的时候其温度的控制也是十分重要的。一般电磁炉的温度保。

关于电磁炉的问题我最近要了个苏泊尔的电磁炉可是我们两口子都
　　将温度设在180℃，火力调至9挡，加油少许，待油出烟，放入一半椒丝，翻炒一下倒入鲍鱼片，翻勺几下持续15秒起锅；再加油少许，把辣椒、葱蒜、笋片过油爆炒再将鲍鱼片汇入，加盐翻35秒起锅停机，一款美味、健康的菜式即时出炉。用电磁炉炒菜控制油温和火力非常便利，即便是新手也可以按。

我买那个九阳电磁炉送的炒锅第一次炒菜锅底就糊了请问是不是锅
　　很多原因：1电磁炉的原因，电磁炉加热集中在锅的底部，锅体受热不均匀2锅的原因，普通锅光洁度粗糙，导热系数低3操作水平，要知道厨师要考试的尽管不粘锅可以搞定，但是不粘涂层肯定会给人体造成伤害的，所以不推荐。尽量用物理性不粘锅，先放油，控制好温度，最后放酱油等容易沾锅的。

电磁炉煎鱼停停煎煎我家新买的苏泊尔电磁炉煎鱼的时候温度到一定的
　　电磁炉将自动停止加热，当温度降到一定程度它就又开始加热。这是智能设计。防止煎糊。你要是想不停止的煎，那你就选择炒菜选项，，调小火煎。那样就不会停了。赠品的锅上面都镀了一层不粘锅的膜，达到一定温度时，那膜就会掉。因为它不是真正的不粘锅。你可以单独买个电磁炉的不。

有放在电磁炉上能用的无油烟炒菜锅吗
　　商场演示时用的是电磁炉之类的，可以控制温度，这不同于明火。无油烟锅在使用时建议用中小火，这也是和油温有关。用大火肯定会产生油烟，某。不粘锅光“无油烟”还不够，还得不粘才能好用，才能卖高价。不粘技术基本有两种：涂层和无涂层。要想不粘效果好就得有涂层，涂层技术基本有。

为什么我用电磁炉炒菜时锅底都会发黑
　　您用电磁炉炒菜时，锅底发黑可能由以下几个原因造成：温度设置过高：电磁炉加热方式与传统灶具不同，燃气灶是用外部热源给锅体加热，电磁炉是锅体本身发热烹饪食物，电磁炉开机时，如果输出功率大，锅体会急剧发热，时间长了，锅体就容易发黑。特别是不粘锅，在电磁炉加热使用，不粘涂。

电磁炉容易糊锅怎么办
　　适时调整温度使用电磁炉煮饭时进行调温，就相当于使用煤气炉煮饭时进行控制火候的环节。这个环节把控得好，不仅可以使食物不粘锅，还可以让食物更加美味。做好准备工作在炒菜之前要先做好准备工作，如把锅底清洗干净等。使用电磁炉专用锅选择电磁炉专用锅，先将锅用小火加热。

为什么我用电磁炉炒菜时锅底都会发黑
　　您用电磁炉炒菜时，锅底发黑可能由以下几个原因造成：温度设置过高：电磁炉开机时，如果输出功率大，锅体会急剧发热，时间长了，锅体就容易发黑。特别是不粘锅，在电磁炉加热使用，不粘涂层很容易就烧坏了。锅具质量问题：一般商家为了促销电磁炉，通常都会赠送一些锅碗瓢盆之类的赠。