烤箱上下火的是多少度

用烤箱烤咸鸭蛋黄要多少度
　　烤箱烤咸鸭蛋黄用180度的上下火烤大约6分钟即可。蛋黄取出时，湿=漉=漉的，去掉上面的那层膜，先用手抹一遍，再用厨房纸再抹一遍，这步很重要。那层东西包进去，蛋黄酥不好看也很腥。抹掉膜后，晾一下，然后入烤盘，喷上好炙窖米酒，入烤箱180度6分钟，烤至蛋黄底部冒小油泡后取出，这样。

南瓜无水蛋糕烤箱上下火170度烤40分钟为啥表面焦黄了里面却没熟
　　这种情况应该是烤箱温度过高，可以适当降低温度，延长烘烤时间。每家的烤箱都有不同的脾气，不能完全按照菜谱上的温度时间操作。多烤几次就能掌握自家烤箱温度了。

蛋挞烤箱上下温度时间
　　加一次，都要搅拌均匀后，再添加下=一=次。4、将调好的挞液，进行过筛。5、进行第二次过筛，使挞液更纯更细滑。6、过筛好的挞液，盖上保鲜膜，放冰箱静置15分钟。7、取出挞液，倒入蛋挞模中，8分满就可以，同时预热烤箱220度。8、放烤箱中层，调220度上下火20分钟。9、上色即可。

烤箱上下调温
　　如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节

烘焙新手求教烤箱上下火温度不同的问题
　　关于烤箱上下火温度不同的问题，以下是一些可能的原因和解决方案：温控器故障：烤箱的温控器可能出现故障，导致无法准确控制上火和下火的温度。这种情况下，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。加热元件问题：烤箱的加热元件可能出现损坏或老化，导致上火和下火的温度不一。

烤箱烤面包要在烤箱里设置多少度才成功
　　因为面包在入炉后前56分钟还会继续发酵，如果温度过低，面包继续发酵时间延长，那么面包会因表皮硬结撑裂。2、在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下。

烤箱上下温度怎么调
　　有机械式烤箱、电子式烤箱和烤箱温度校准三种方法。机械式烤箱使用旋钮来调节上下火。观察烤箱控制面版或按钮布局，找到调整上下火的按钮或开关，根据需要旋转按钮或拨动开关，以调整上下火的温度。电子式烤箱可以直接通过触摸按键进行设置。观察烤箱控制面版或按钮布局，。

长帝烤箱烤鱼用什么火
　　上下火230℃，烘烤30分钟左右，根据表面上色情况可以适当加盖锡纸。介于每款烤箱脾气都不同，仅供参考，还是需要根据自己烤箱情况适当调节温度时间的。

我刚买个电烤箱上下火的以前的烤箱170度左右即可咋现在上下为
　　不同品牌的电烤箱，肯定是有差别的呀

焦糖布丁烤箱多少度
　　1、焦糖布丁烤制时放入烤箱，烤箱160度上下管中下层，烤40分钟左右即可。2、做法：用料：1布丁液：牛奶400g、细砂糖45g、香草精5g、鸡蛋3。糖水煮至褐色后立刻离火，把27g热水一次性迅速倒入，然后晃动奶锅，再小火加热一会混合均匀即可。7焦糖刚煮好会有很多小气泡，等他冷却后。