电磁炉炒菜用什么锅怎么样

电磁炉炒菜对锅具有什么要求
　　电磁炉炒菜，最好选用生铁厚底锅，越厚越好，因为电磁炉热度都集中在锅底，锅底薄很容易把菜烧焦，厚的降温慢，薄的降温快，烧水，烧汤则要用薄底锅开得快。

电磁炉怎么养锅
　　炒菜的锅最好不要煮带水的食物，因为煮完水会破坏炒锅表面的油馍，电磁炉用锅，不能干烧，

电磁炉炒菜用什么锅好
　　本来电磁炉炒菜就不好吃，你最好换成有涂层的那种平底炒锅，用木头铲炒菜，然后最好炒的时间别太长，会好一点的，热锅的时候，别太长时间，应该不会胡的！

炒菜的锅跟电磁炉连在一起的叫什么
　　电热锅炒菜的锅跟电磁炉连在一起的叫电热锅。电热锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用。

搪瓷锅炒菜锅是用电磁炉还是煤气灶
　　搪瓷炒菜锅只能用煤气灶，电磁灶的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。搪瓷锅形成不了磁力切割所以就不能产。

用电磁炉炒菜锅底部特容易焦糊用的是刚买的苏泊尔的生铁锅该怎么
　　电磁炉用的是电磁共振加热原理、你可以买一口好点的不沾锅、把油温烧至56成、离炉放入原料、在放在炉上炒就行了，不过放糖的菜式也会避免不了锅底会焦糊、特别是一些红烧的菜式最容易焦糊，你可以试一下。

电磁炉用什么锅好
　　铁锅，不锈钢锅

电磁炉炒菜用平底锅好还是凹底锅
　　当然凹底的好了有专门适用凹底锅的电磁炉如果是普通的电磁炉只能用平锅炒菜了

谁知道用电磁炉炒菜买那种锅好啊
　　1。平底铁锅，越重越好。2。不要用金属铲子炒菜及用金属刷子洗锅，防止锅表面涂层被破坏掉容易生锈。3。如果你们那里没有表面加有不粘涂层的铁锅卖只有普通铁锅，那就用每次用完后不洗，让炒菜后粘在锅上的残油保护锅，下次用以前再洗的方法。

是不是所有平底锅都适合用电磁炉炒菜
　　并不是所有平底锅都适合用电磁炉炒菜。平底锅适不适合用电磁炉炒菜，具体要看平底锅的材质。一般钢或铁制的平底锅就适用于电磁炉上，日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉。一般的铝制锅具也不适用电磁炉，在购买平底锅的时候，可以查看所要购买的平底锅适不适用。